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Products of the farm

The products in this category are mainly based on blackcurrants and organic fruits from our farm.

In smaller production, we grow red currant, the cousin of blackcurrant, lavender, wild celery and mint.

Everything is processed on site, with ingredients as natural as the fruit itself.

produit cassis du capitaine
caveau vinaigre biologique du capitaine
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- Organic Blackcurrant -

aigre cassis biologique du capitaine
sirop de cassis biologique du capitaine
coulis cassis biologique du capitaine
beurre de cassis biologique du capitaine
ketchup de cassis biologique du capitaine
moutarde de cassis biologique du capitaine
tartinade de cassis biologique du capitaine
Feuille de cassis biologiques du capitaine

– Gadelle Rouge, Lavande & Livèche – BIOLOGIQUE –

gadelle rouge biologique du capitaine
lavande biologique du capitaine
sel lavende biologique du capitaine
sel liveche biologique du capitaine

-- Frozen Blackcurrant --

Organic blackcurrant fruits, hulled and frozen.

Available in bags of 1kg, 2kg and 10kg

For sale at The Boutique Du Capitaine

-- Wild Celery Salt --

A creation of Du Capitaine, assembled in house, at Saint-Jean-de-l'île-d'orléans. A mix of sea salt and organic wild celery  cultivated at our farm. A taste reminiscent of celery and parsley.

For sale at The Boutique Du CapitaineOnline Store

An original touch and delicious on your vegetables and potatoes. Even french fries!