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Produits de nos cultures

Les produits de cette catégorie sont majoritairement à base de cassis et de fruits biologiques provenant de notre ferme.

En plus petite production, nous cultivons la gadelle rouge la cousine du cassis, la lavande, la livèche et la menthe.

Tout est transformé sur place, avec des ingrédients aussi naturels que le fruit lui-même.

produit cassis du capitaine
caveau vinaigre biologique du capitaine
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– Cassis biologique –

aigre cassis biologique du capitaine
sirop de cassis biologique du capitaine
coulis cassis biologique du capitaine
beurre de cassis biologique du capitaine
ketchup de cassis biologique du capitaine
moutarde de cassis biologique du capitaine
tartinade de cassis biologique du capitaine
Feuille de cassis biologiques du capitaine

– Gadelle Rouge, Lavande & Livèche – BIOLOGIQUE –

gadelle rouge biologique du capitaine
lavande biologique du capitaine
sel lavende biologique du capitaine
sel liveche biologique du capitaine

-- Cassis Congelés --

Fruits de cassis biologiques équeutés et congelés.

Disponible en sac de 1kg, 2kg et 10kg

En vente Boutique de St-Jean de l’île d’Orléans

-- Sel de Livèche --

Une création Du Capitaine, assemblée sur place, à Saint-Jean-de l’île-d’Orléans. Un mélange de sel de mer et de livèche  biologique cultivée à la ferme. un gout rappelant le céleri et le persil.

En vente Boutique de St-Jean de l’île d’OrléansBoutique en ligne

Une touche originale et délicieuse sur vos légumes et pommes de terre pilées avec du beurre.