AUTO-CUEILLETTE

Évasion gourmande à la ferme Du Capitaine

Du 25 juillet au 10 août

St-Jean, Ile d’Orléans — Avis à la population à la recherche d’une activité familiale bonne à manger. Venez, à l’auto-cueillette dans les vastes arpents verts de la ferme Du Capitaine. Cassis et gadelles rouges biologiques sont mûrs pour la cueillette. L’auto-cueillette est une excellente façon de découvrir de nouveaux fruits !

Comme on le sait, le bonheur est dans le pré, la famille Noël — France, Vincent et leur fille Elia — invite donc tous les citadins qui souhaitent s’évader, à venir prendre un grand bol d’air frais à la campagne, à St-Jean de l’île d’Orléans.

« Avec des milliers de plants, il y a suffisamment de place pour tout le monde qui désire passer un momemt agréabl au bien-être de tous . »

Qu’est-il possible de cueillir ?

Après le temps des Fêtes, des sucres et des fraises, le temps est venu de cueillir le cassis et les gadelles. Ces petits fruits très savoureux, riches en vitamine C, poussent en fines grappes sur des arbustes sans épines.

« Ici, les cassis et les gadelles sont certifiés Écocert Canada, ce qui signifie qu’ils sont biologiques et qu’aucun pesticide et engrais de synthèse ne sont utilisés sur les plants, » confirme Vincent Noël, agriculteur, artisan vinaigrie et distillateur.

Quand peut-on y aller ?

Date : du 25 juillet au 10 août — Fermé les jours de pluie

Heure : 8 h 30  à 16 h 30 — Mercredi, vendredi, samedi, dimanche

Lieu : 4748 chemin Royal, St-Jean de l’île d’Orléans – sur le cap –

Renseignements : 418-956-2614 – France Gagnon

Qu’est-il conseillé d’apporter avec soi ?

Il y a d’abord les incontournables : chapeau, crème solaire, bouteille d’eau, et chaussures fermées. Ensuite, un pique-nique, pour manger sous les arbres fruitiers.

Bien qu’un contenant pour récolter les fruits soit fourni à chaque auto-cueilleur, il importe d’avoir dans la voiture suffisamment de contenants fermés pour transporter les fruits jusqu’à la maison.

Nous prenons l’argent comptant ou carte.

Qu’est-il conseillé de laisser à la maison ?

Les propriétaires de la ferme, possédant eux mêmes des chiens, demandent aux visiteurs de laisser leurs animaux à la maison.

Qu’est-il fourni sur place ?

Sur la ferme il y a de l’eau potable, des toilettes, des tables à pique-nique, du stationnement.

Un jeu de devinettes a été imaginé pour créer un peu d’animation.

« Pour nous, l’auto-cueillette est une grande fête. C’est l’aboutissement du labeur de plusieurs mois. On invite les gens à récolter de bons petits fruits, mais également à avoir du plaisir en famille, » conclut Élia 12 ans.

Visiter la ferme et acheter des fruits sans faire d’auto-cueillette

Si l’auto-cueillette n’est pas votre tasse de thé, il sera possible de venir à la ferme visiter les installations — la vinaigrerie et son caveau — marcher à travers champs, pique-niquer, etc.

Il sera également possible d’acheter sur place des cassis frais congelés ainsi que des produits à base de cassis transformés à la ferme.